Tôn giáo và rượu có một lịch sử phức tạp. Các tôn giáo trên thế giới có mối quan hệ khác nhau với rượu, phản ánh các hoạt động văn hóa, xã hội và tôn giáo đa dạng giữa các truyền thống khác nhau. Trong khi một số tôn giáo nghiêm cấm tiêu thụ rượu, coi đó là tội lỗi hoặc có hại cho sức khỏe tinh thần và thể chất, thì những tôn giáo khác lại đưa rượu vào các nghi lễ và nghi thức của họ. Trong suốt chiều dài lịch sử, rượu đã đóng vai trò quan trọng trong các nghi lễ tôn giáo, từ việc sử dụng rượu thánh trong các bí tích của Cơ đốc giáo đến việc dâng và uống omiki (rượu sake thánh) một cách vừa phải trong các nghi lễ thanh tẩy của Thần đạo Shinto.
Trong Cơ đốc giáo, thái độ đối với rượu đã thay đổi theo thời gian, với một số giáo phái ủng hộ sự điều độ trong khi những giáo phái khác thúc đẩy việc kiêng khem. Việc sử dụng rượu thánh trong các nghi lễ tôn giáo, chẳng hạn như Bí tích Thánh thể, nhấn mạnh ý nghĩa tượng trưng của nó trong thần học Cơ đốc giáo. Tương tự như vậy, trong các văn bản Śruti như Vedas và Upanishads, Ấn Độ giáo coi việc uống rượu hoặc say rượu là công thức của sự yếu đuối, trong khi trong các văn bản Smriti, các câu thơ mâu thuẫn với nhau và cho phép một số đẳng cấp sử dụng rượu, nhưng nhắc nhở rằng kiêng rượu là tốt hơn. Trong Hồi giáo, việc tiêu thụ rượu bị nghiêm cấm theo giáo lý Hồi giáo, phản ánh vai trò nền tảng của nó trong việc hình thành bản sắc Hồi giáo.
Trong nhiều truyền thống tôn giáo khác nhau, thái độ đối với rượu phản ánh các chuẩn mực và giá trị xã hội rộng hơn, ảnh hưởng đến hành vi và thái độ của cá nhân. Nghiên cứu về mối tương quan giữa tính sùng đạo và việc tiêu thụ rượu cho thấy sự tương tác phức tạp giữa tôn giáo, bối cảnh văn hóa và thói quen uống rượu. Việc hiểu được những động lực này rất quan trọng để cung cấp thông tin cho các sáng kiến và can thiệp về sức khỏe cộng đồng nhằm giải quyết các vấn đề liên quan đến rượu trong các cộng đồng tôn giáo cụ thể.
Khi xã hội vật lộn với sự phức tạp của việc tiêu thụ rượu, việc khám phá sâu hơn về mối liên hệ giữa tôn giáo, văn hóa và hành vi sức khỏe sẽ cung cấp những hiểu biết có giá trị về cách các cá nhân điều hướng bản sắc tôn giáo và xã hội của họ liên quan đến rượu.