Thức ăn kiêng (hay còn gọi là thức ăn thuộc chế độ ăn kiêng) liên quan đến bất kỳ loại thức ăn hay đồ uống mà phương thức chế biến của chúng được thay đổi giúp giảm hàm lượng chất béo, giảm những hợp chất hữu cơ chứa cacbon và hydro cũng như hàm lượng đường xuống mức thấp nhất là một phần của chương trình giảm cân và chế độ ăn uống hằng ngày. Những loại thức ăn này thường nhắm đến việc giảm trọng lượng cơ thể hay là một sự biến đổi về hình thể, mặc dù việc tập thể dục thể hình bổ sung được tạo ra để hỗ trợ việc tăng cân và cơ bắp.