Sailfish OS (cũng được viết là SailfishOS hay viết tắt là SFOS) là một bản phân phối Linux có mục đích chung được sử dụng phổ biến như một hệ điều hành di động kết hợp nhân Linux cho một nền tảng phần cứng cụ thể,ngăn xếp phần mềm trung gian nguồn mở Mer, giao diện người dùng độc quyền được đóng góp bởi Jolla hay một UI nguồn mở và bên thứ ba khác các thành phần. Sailfish đang được phát triển bởi Jolla, cộng đồng Dự án Sailfish và Mer, các thành viên của Sailfish Alliance và các thành viên cộng đồng mở khác nhau.Các thành viên cộng đồng sailfish đưa ra yêu cầu phát triển và quyết định các ưu tiên phát triển bằng cách bỏ phiếu. Dự án Mer nhận được sự đóng góp từ Jolla và cộng đồng của nó, và Mer là nguồn phần mềm trung gian cho Jolla, do đó sự phát triển liên tục và khả năng tương thích của tất cả các dự án dựa trên Mer được duy trì. Hệ điều hành được phát hành cùng với máy tính bảng và smartphone Jolla (dừng bán năm 2016 nhưng các thiết bị vẫn được hỗ trợ cập nhật phần mềm) và từ các nhà cung cấp khác cấp phép cho hệ điều hành. Hệ điều hành được port bởi những người đam mê cộng đồng sang các thiết bị di động của bên thứ ba bao gồm cả điện thoại thông minh và máy tính bảng. Sailfish OS có thể được sử dụng cho nhiều loại thiết bị.