Hội chứng dầu độc hoặc hội chứng độc hại (tiếng Tây Ban Nha: síndrome del aceite tóxico hoặc síndrome tóxico) là một bệnh cơ xương nổi tiếng khi nó xuất hiện trong một vụ dịch năm 1981 ở Tây Ban Nha đã giết chết hơn 600 người và có khả năng do dầu colza bị ô nhiễm gây ra. Xuất hiện đầu tiên của nó là bệnh phổi, với những đặc điểm bất thường; mặc dù các triệu chứng ban đầu giống như nhiễm trùng phổi, việc dùng kháng sinh không có hiệu quả. Căn bệnh này dường như bị giới hạn ở một số địa phương nhất định, và một số thành viên của một gia đình có thể bị ảnh hưởng, ngay cả khi hàng xóm của họ không có triệu chứng. Sau giai đoạn cấp tính, một loạt các triệu chứng mãn tính khác là rất rõ ràng.