Bệnh thối ấu trùng châu Âu (Faulbroood), còn gọi là bệnh thối ấu trùng mở nắp hay thối ấu trùng non; là một bệnh truyền nhiễm, xảy ra trên các loài ong mật, gây chết ấu trùng ong non 2 - 4 ngày dẫn tới ít hoặc không có ong non ra đời làm thế đàn suy giảm nhanh, giảm năng suất mật giảm, và lây lan sang đàn ong khác. Bệnh do Cheshire và Cheyne công bố lần đầu tiên vào năm 1885. Hiện nay bệnh có mặt ở khắp nơi nuôi ong mật, cả ong Apis mellifera và ong Apis cerana (ong châu Á).