Bánh tráng trộn là một món ăn nhẹ có xuất xứ từ Tây Ninh (Việt Nam). Sau đó được truyền vào Thành phố Hồ Chí Minh, rồi lan ra khắp các tỉnh miền Nam. Món ăn này là một trong những món ăn vặt phổ biến của giới học sinh, sinh viên. Hiện nay, món ăn này không chỉ phổ biến là nổi tiếng trên toàn Việt Nam, mà một số quốc gia trên thế giới cũng đã nhập khẩu món ăn này.